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家常菜


馄饨皮锅贴


2024-04-26 16:05:32 ,,,

馄饨皮锅贴的做法配料表

  • 糯米（红糯米+白糯米） （250g）
  • 馄饨皮 （30张）
  • 香菇 （5朵）
  • 木耳 （5朵）
  • 胡萝卜 （一小截）
  • 豌豆 （少量）
  • 猪肉沫 （100g）
  • 香肠 （3片）
  • 生抽 （适量）
  • 蚝油 （适量）
  • 盐 （适量）

馄饨皮锅贴的做法经验之谈

1.蒸的糯米比煮的糯米好吃。2.馅料不要加太多盐，因为有蚝油和生抽啦。3.如果喜欢吃香的，可以稍微煎久一点点。

STEP1、咔嚓！大合照糯米是泡了一晚上的红糯米白糯米，更有营养哈。

馄饨皮锅贴

STEP2、泡发后的香菇与木耳、胡萝卜、香肠，切碎。

馄饨皮锅贴

STEP3、中大火，锅内烧红加油，再猪肉沫、香菇、木耳、胡萝卜、豌豆、香肠，炒3分钟，锅前放些蚝油和少量盐。炒，加适量水，正常煮档。

馄饨皮锅贴

STEP4、煮好后就是这样啦！

馄饨皮锅贴

STEP5、准备就绪！开始做锅贴

馄饨皮锅贴

STEP6、馄饨皮的一边抹一点水，对半折。

馄饨皮锅贴

STEP7、放入锅中，小火煎至微金黄，加入少量水焖1分钟。

馄饨皮锅贴

STEP8、完成

馄饨皮锅贴

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