家常菜快手饮品浓郁锅烧奶茶快手饮品浓郁锅烧奶茶的做法配料表
快手饮品浓郁锅烧奶茶的做法经验之谈STEP1、熬焦糖:砂糖水在锅中小火烧开。 STEP2、耐心观察锅中的糖浆状态。如果担心熬过头可以到锅中泡泡较大,糖变成微微发黄的胶状即可。 STEP3、加入牛奶,继续小火煮,到起奶皮的时候加入茶包。用勺子按压茶包,让茶味更快析出。 STEP4、根据个人口味加茶粉,我加的是三顿半的路易波士茶。没有茶粉但是喜欢浓郁茶味的可以多加一些茶叶,或者延长煮茶包的时间。 STEP5、煮的过程中用小勺试一下味道,调整煮茶包的时间和茶粉的用量。 STEP6、倒入杯中即可饮用,浓香四溢。适合配上带点酸味的甜食(下一个菜谱会做。 STEP7、喝不完的可以冰镇,冰奶茶也很OK。 |
红曲粉属于食品添加剂,我只放了3克,感觉还是太红了,下次还要再少放点;关键句:有牛奶、红茶和砂糖就能做全程20分钟完工没有珍珠(每吃掉一颗珍珠,就会有一个蚌壳失去它的孩子!
棉花糖,黄油,咖啡粉,干果关键句:有牛奶、红茶和砂糖就能做全程20分钟完工没有珍珠(每吃掉一颗珍珠,就会有一个蚌壳失去它的孩子!