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家常蒸鳝鱼干
小提醒
鱼干有点腥,所以放了姜丝和胡椒粉去腥;因为不是鲜鱼,不适合放料酒去腥。
配料
鳝鱼干 (150g)
姜丝 (适量)
酱油 (适量)
胡椒粉 (适量)
食用油 (适量)
葱花 (适量)
做法步骤
STEP1
、鳝鱼干洗净,切成适量大小的块状
STEP2
、加入酱油、姜丝、胡椒粉以及食用油拌匀
STEP3
、煮饭的时候放进电饭煲中蒸熟即可,可撒点葱花当点缀
鳝鱼
蒸鳝鱼
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