STEP1、鸡蛋、酸奶入盆打匀。

STEP2、继续加入油、砂糖，与乳蛋混合液充分混合。

STEP3、加入过筛的低筋面粉，拌成细滑均匀的面糊。

STEP4、摩飞锅六连盘，毛刷刷油，中火预热后，等量倒入面糊，盖上盖子，闷10分钟。

STEP5、表面凝结后，硅胶铲轻轻翻面，表面少量喷水，继续闷10分钟。

STEP6、出锅、装盘还可以搭配些水果、坚果，营养又好看。