家常菜软糯的冰糖莲藕2024-04-26 16:05:32 莲藕,冰糖,糖莲藕, 软糯的冰糖莲藕的做法配料表
软糯的冰糖莲藕的做法经验之谈STEP1、糯米泡2个小时 STEP2、莲藕洗凈削皮 STEP3、莲藕距离终端大约4-5公分切开,将糯米塞进孔洞,可以用筷子轻轻推挤 STEP4、不要忘了,切开的短节也要放满糯米喔! STEP5、最后用牙签紮进莲藕盖和体 STEP6、放入电锅,加入冰糖,黑糖,清水1200,蒸2个小时 STEP7、将莲藕和剩下的汤汁放入炒锅,小火再熬煮1个小时 STEP8、直到剩下一些汤汁,开中火,一边讲汤汁淋上莲藕表面,最后别忘了要剩下一些浓稠的黑糖汁 STEP9、放凉以后切盘淋上黑糖汁,和糖桂花即可上桌品尝啰! |
特别喜欢四川泡菜酸酸甜甜的味道,吃起来既爽口又解腻,我经常在过年前泡上一坛子泡菜,过年大鱼大肉吃腻了来一碟酸辣脆的小泡菜很是下饭我腌泡菜一般都是用瓶子,只要是能密封不会跑气的瓶子都可以做出美味的四川泡菜的,像罐头瓶乐扣盒都可以的在上海常常吃到冰糖莲藕,总觉得很费工,但是,自己做了之后发现,不难喔!而且好吃!
基本没什么甜味,黄油味不重。给孩子和自己吃的,解解馋。可以多放点坚果和黑巧克力,也可以加点蔓越莓干调味。如果招待朋友之类,黄油增加一倍,糖至少增加五倍。在上海常常吃到冰糖莲藕,总觉得很费工,但是,自己做了之后发现,不难喔!而且好吃!