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爱和自由德式碱水普雷结

2024-04-26 16:05:32 碱水,

爱和自由德式碱水普雷结的做法配料表

盐（4.5克）
高筋粉（250克）
普通酵母（2克）
细砂糖（5克）
冰水（130克）
猪油（5克）
海盐（适量）
烘焙碱（15克）
水（1000克）

STEP1、记得配啤酒或是格瓦斯吃，嘻嘻

爱和自由德式碱水普雷结

STEP2、步骤如图

爱和自由德式碱水普雷结

STEP3、造型真是技术活

爱和自由德式碱水普雷结

STEP4、很有风味

爱和自由德式碱水普雷结

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鲜香味美的豆芽饺子

自己发的豆芽，都不想吃炒的和凉拌的了，就包了饺子。这是我第一次包饺子，包的不太好，皮子不会弄，太薄了。我这个配方没放姜葱，喜欢姜葱的人也可以放姜葱。【爱和自由】的书“回家做面包”里收录的配方。

雷蒙德的烤牛肉配约克郡布丁

截图来自【Raymond Blanc: How to Cook Well】方子出自BBC Food: bbc.co.uk/food/recipes/roast_rib_of_beef_39851 约克郡布丁的详细做法可以戳：xiachufang/recipe/1025575/ @苜同学介绍，英国的“烤牛肉加约克郡布丁(roast beef and Yorkshire pudding)”被称为是国菜。这是用牛腰部位的肉，再把鸡蛋加牛奶和面，与牛肉、土豆【爱和自由】的书“回家做面包”里收录的配方。

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