能拉丝的白吐司
配料
- 高筋面粉 （300克）
- 水&牛奶 （150克）
- 酵母 （3克）
- 糖 （50克）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （3克）
- 黄油 （30克）
做法步骤
STEP1、将以上原材料除黄油和盐，全部加入厨师机，搅拌至出厚膜，加入盐和黄油，打至图片中样子，手套膜然后分成三个大小一样面剂子，柔圆，整形，放入450放入，旁边放一碗热水，促进发酵打至八分满，盖上盖子上火150下火170烘50分钟
STEP2、这个是成品
STEP3、晾凉的吐司，切成片，可以做成三明治很好吃的哦
STEP4、还可以做成汉堡，搓成圆形，沾白芝麻，醒发，烘烤
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