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家常菜


白汁蘑菇焗雞扒飯


2024-04-26 16:05:32 ,,

白汁蘑菇焗雞扒飯的做法配料表

  • 米飯 （3碗）
  • 雞腿 （2隻）
  • 蘑菇 （3個）
  • 洋蔥 （2片）
  • salame （4塊）
  • 小蕃茄 （2粒）
  • 雞蛋 （2個）
  • 紅蘿蔔 （半條）
  • 油 （2oz）
  • 麵粉 （2oz）
  • 芝士 （2片）
  • 芝士粉 （0.2oz）
  • 香葉 （1片）
  • 雞粉 （2oz）
  • 淡奶 （1oz）

白汁蘑菇焗雞扒飯的做法经验之谈

淡奶可以改用奶油味道更濃如果想有拉絲效果可以用瑪蘇里拉芝士碎洒上面再進烤箱焗

STEP1、首先處理食材蘑菇切片小番茄切小塊胡蘿蔔半根削皮切角雞腿去骨（忘記可以去複習一下）

白汁蘑菇焗雞扒飯

STEP2、雞扒醃製會更好吃更嫩所以我們花半個鐘用胡蘿蔔絲洋蔥絲加上調料醃雞扒

白汁蘑菇焗雞扒飯

STEP3、處理米飯的方式是炒一個蛋炒飯非常簡單先炒蛋再加飯還有鹽炒至完全混合

白汁蘑菇焗雞扒飯

STEP4、煎雞扒

白汁蘑菇焗雞扒飯

STEP5、把洋蔥也一起煎一下期間可以把胡蘿蔔用沸水燙煮一下

白汁蘑菇焗雞扒飯

STEP6、現在來製作白汁熱鍋下油香葉煎出香味依放入麵白葡萄酒水芝士芝士淡奶水

白汁蘑菇焗雞扒飯

STEP7、用可以進烤箱的器皿裝炒飯和食材淋上白汁

白汁蘑菇焗雞扒飯

STEP8、烤箱預熱之後進烤箱焗10分鐘溫度是上火200攝氏度下火100攝氏度

白汁蘑菇焗雞扒飯

STEP9、食用前可撒一些芝士粉

白汁蘑菇焗雞扒飯

STEP10、完整視頻在這裡

白汁蘑菇焗雞扒飯

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白汁蘑菇焗雞扒飯

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