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孜然牛肉

2024-04-26 16:05:32 牛肉,孜然牛肉,孜然,

孜然牛肉的做法配料表

牛肉（150克左右）
孜然（1小勺）
洋葱（或大葱）（半个）
胡萝卜（可不放）（一小根）
尖椒（可不放）（一个）
姜（2片）
淀粉（1勺）
酱油（2勺）
糖（小半勺）
油（一勺）
盐（适量）
蚝油（1勺）

STEP1、提前准备一小碗牛肉切小片，放入一勺酱油、小半勺糖、一勺淀粉、一勺炒菜的油抓匀，腌制20分钟。姜切片，葱切丝（也可以用洋葱）

孜然牛肉

STEP2、锅中加油烧热放入姜片，小半勺孜然。然后放入牛肉炒至变色

孜然牛肉

STEP3、放入配菜一起炒，加入一勺蚝油，一勺酱油，翻炒至断生，出锅之前尝一下咸淡，加入适量盐即可

孜然牛肉

STEP4、美美的出锅

孜然牛肉

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