STEP1、所有材料（牛肉切小块，芹菜切碎，姜、葱切碎，鸡蛋一个，生抽一小勺，盐、白糖一小勺，香油一小勺，黑胡椒粉一点点）放入搅肉机搅碎。

STEP2、馅料准备好后开始包馄饨，馄饨皮对折。

STEP3、两边随意往中间，然后大拇指用劲捏紧。

STEP4、这样包的馄饨馅大不破皮。

STEP5、包好的馄饨放入容器然后入冰箱冷冻二小时左右，按需要分袋装好，随吃随下很方便。

STEP6、宝儿喜欢最简单的吃法，原汁原味。