2024-07-06 03:10:02 冰糖银耳雪梨,
清热润肺的冰糖银耳雪梨羹
喜欢喝热的，煮好后直接饮用，喜欢喝凉的，可以盛出来凉一凉再喝，喜欢喝冰的，可以放凉后，放冰箱中冷藏半小时左右再饮用，口感更佳。
冰糖银耳雪梨汤
个人建议用新鲜银耳，但新鲜银耳不易保存，淘宝买回来可以放冷冻，保存三个月没问题，每次吃的时候直接拿出来就可以用。
1.如果煮的过程发现水不够了，就加些开水，加冷水会让温度一下子降下去。2.梨块太大熬成汤需要时间久也比较酸。3.喜欢枸杞在加入冰糖时可以加一点枸杞。4.银耳汤虽然是高级营养品，但最好现熬现喝，切忌隔夜！
一周吃一到两次就可以了，不能贪吃哦！
雪梨：燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。银耳：银耳，有益气清肠、滋的作用。冰糖：冰糖，，对燥嗽效果好。如果因为秋季天干气燥，上火引起的嗽、痰多等症状，冰糖银耳雪梨。
一看就会做的冰糖银耳雪梨羹
1.银耳、莲子、百合定要提前。2.银耳，注意量（2-3银耳）3.全程小火慢炖。4.清水可放些。5.选黄色梨，选青色梨。
冰糖银耳雪梨羹
用慢炖锅是因为懒，不会扑锅，汤会多一些。其实破壁机打银耳糊糊是可以直接煤气炉上熬的，这样出胶质会很快，用煤气炉熬的话也是全部内容放进去，开锅后小火半小时就可以了，主要看梨的状态。熟了并且不太烂就行。熬好了稠稠的粘乎乎滑溜溜，有点小吊梨汤的意思，入口绵滑。梨可以用一半，我是懒得吃了，又怕浪费。至于百合，煤气炉熬的话还是泡软一点吧，我用慢炖锅，不算太软就下了。可能有人问莲子。想加就加咯。反正我这懒人暗黑料理，喜欢啥就放啥。
水,鸡蛋,低筋面粉,奶粉,玉米油清热润肺的冰糖银耳雪梨羹
时间：约20-30分钟难度：零厨艺清热润肺的冰糖银耳雪梨羹
