STEP1、除了葡萄干和坚果其他的都起放入盆里，揉，比较干，揉。

STEP2、怎么也揉不圆润

STEP3、我发酵了一个多小时也没看见她变多大，估计是面太硬起不来了。不影响我想吃他的节奏，就这样做好了再醒吧。

STEP4、此时我在揉面，揉呀揉，你咋就不圆润呢！……20分钟后，我放弃了接下来，留点力气杆她。这面团不是一般的难杆呀！杆成一厘米的厚度，长方形或正方形都不影响。撒上果干，使劲撒，撒匀了把果干压一压。面皮卷起来。

STEP5、成型发酵一小时，此时也没见她长多大。烤箱110度开始烤10分钟，出来刷鸡蛋液，她终于长大了，转150度20分钟，刷一次鸡蛋液，转120度10分钟。烤得时候在上层挡一层，防止上面烤糊了。分钟，上色。

STEP6、凉凉后，切开，看看干爽吧。很有嚼劲，越嚼越香，外皮酥脆，内心劲道香甜，真好吃！