宝宝辅食-紫薯白菜肉馒头
小提醒
配料
- 紫薯 （80克）
- 水 （120克多了点）
- 面粉 （250克）
- 盐 （1克）
- 黄油 （2克）
- 酵母 （2克）
- 猪肉，白菜，玉米，盐，虾米，黑芝麻 （适量）
做法步骤
STEP1、1，将紫薯洗干净，上锅蒸熟，用辅食工具压成泥
STEP2、2，将所有材料放入面包机，走一个馒头的程序（它自己会在里面恒温醒发，大概发到2倍大小）没有面包机的话要盖保鲜膜（天冷可以下面放温水醒）
STEP3、3，准备好猪肉，大白菜，玉米，盐，碎搅拌均匀（玉米，大白菜）后面又加了虾米，黑芝麻
STEP4、4，垫子上撒适量面粉，将面团分成30g一个，面团搓圆，压扁，加入馅料20g一个，整形，我包的比较丑，反正就是弄进去就好了，放锅里继续醒15分钟
STEP5、6，冷水上锅，大火，水开后转小火，蒸20分钟，关火醒5分钟
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