 家常菜

咩咩酸奶蛋糕（无糖低油

STEP1、1蛋黄蛋清分离2蛋白放到冷冻室3蛋黄里加入5克色拉油搅匀

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STEP2、4蛋黄里加入酸奶，搅拌至充分融合5面粉过筛2-3次6筛入蛋黄里

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STEP3、7先高速打发蛋白，逐渐成型后转低速打发。直至出现明显纹路并且扣过盆子也不会流动（干性泡发

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STEP4、舀三分之一的蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀

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STEP5、拔搅拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白中，切拌。因为没有糖增加蛋白黏度，打至干性泡发的蛋白肯定会结块，不用担心把小块块们用刮抹掉就好啦混合均匀没有小块块就可以下一步了哦

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STEP6、用水浴法160度60分钟，分钟，如果上面颜色深了可以加盖锡纸

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不浪费豆渣的豆渣饼

本来平时都是做玉米面窝窝头消耗豆渣，结果今天发现没有玉米面了，这就做了这个豆渣饼，还挺好吃的无糖是因为...最近在减肥并且糖用光了还没买八寸圆模的量随心所欲的用了磅蛋糕模一个和马芬模具糊糊放的是满满当当实验版...大家先不要做哈