家常菜缤纷水果披萨2024-04-26 16:05:32 披萨,水果,水果披萨, 缤纷水果披萨的做法配料表
缤纷水果披萨的做法经验之谈STEP1、除黄油以外的披萨饼底材料都放入面包机内(先液体后粉类的顺序),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒进去,启动和面程序。 STEP2、揉至10分钟面团成型后,加入黄油继续揉面约10分钟成均匀的面团。 STEP3、开启发酵程序,面团发至约两倍大。 STEP4、取出面团进行排气,把面团平均分成2份。 STEP5、把面团用擀面杖擀成9寸大的面饼。 STEP6、把擀好的面饼放在不粘烤盘内或者披萨盘内,用手按压面皮,边缘挤出一圈圆边。用汤匙按压出饼皮边缘一圆的轮廓,这样使轮廓比较明显些。 STEP7、用叉子在饼皮上扎出排气孔,排气孔要扎透了,静置15分钟。 STEP8、入烤箱中层,上下火200度烤10分钟。(如果觉得麻烦可省略此步骤,后面可适当延长烘焙时间) STEP9、另一个饼皮也同样制作,如果当时只做一个,剩下的一个披萨饼皮烤完放凉后可密封在保鲜袋中,放在冰箱冷冻保存。想吃的时候再取出来解冻,继续下面的操作。 STEP10、放入烤箱中层,170度约烤6分钟。 STEP11、在面饼上抹上适量的沙拉酱。 STEP12、铺上50%的马苏里拉奶酪。 STEP13、把玉米热狗肠切好,铺上。 STEP14、入200度的烤箱烤5分钟。 STEP15、将烤的半熟的披萨取出来,铺上火龙果丁、菠萝丁、芒果丁和草莓丁。 STEP16、最后撒上剩下的马苏里拉奶酪。 STEP17、再次入烤箱,上下火200度烤5分钟,待奶酪完全融化即可。 STEP18、最后在披萨面上挤些沙拉酱。 STEP19、一定要趁热吃! STEP20、喜欢水果、沙拉和奶酪的结合的口感,清新又不腻的口味。 STEP21、成品图。 |
家里有两个土豆超级粉丝,所以家里常备。花不到3元,就可以吃到安全放心的家常菜,不需要什么调料,都能吃的好满足。不得不说披萨是我一直以来都很喜欢吃的食物,喜欢奶酪的味道,脆脆的披萨饼夹着馅料吃的好满足,以前总是在披萨店里吃的,那时候应该也想象不到自己如今会自制披萨。前两天在家乐福超市内看到出售水果披萨,回来就想研究做一次吧,于是就有了今天这款清新又不腻的水果披萨吧,超喜欢这个口感的,觉得好吃,所以和大家分享啦,方子参考下结合了下厨房内的朋友的配方。
腌制时间看个人口味,有时间也可以一小时不得不说披萨是我一直以来都很喜欢吃的食物,喜欢奶酪的味道,脆脆的披萨饼夹着馅料吃的好满足,以前总是在披萨店里吃的,那时候应该也想象不到自己如今会自制披萨。前两天在家乐福超市内看到出售水果披萨,回来就想研究做一次吧,于是就有了今天这款清新又不腻的水果披萨吧,超喜欢这个口感的,觉得好吃,所以和大家分享啦,方子参考下结合了下厨房内的朋友的配方。