糖醋猪手
小提醒
配料
- 猪手或猪脚 （半只）
- 致美斋糯米甜醋 （不要没过猪手的量就行了）
- 白糖 （两勺）
- 食用盐 （少量）
- 姜片 （34片）
做法步骤
STEP1、买回来的猪手放锅里飞水后斩件，再用清水洗干净放沙锅里。
STEP2、倒入适量的甜醋，（只要不没过猪手的量就好）再放入姜片，（不用放水哦）大火烧开转小火煲30分钟后放入白糖，再继续煲至汤汁粘稠就好了，最后放入少量的食盐拌匀就可以开锅了。
STEP3、开吃！
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