快手炸薯片
小提醒
配料
- 土豆 （2个）
- 盐 （稍许）
- 白醋 （适量）
- 油 （大量）
做法步骤
STEP1、准备材料
STEP2、土豆切薄。我工不行，用个工具
STEP3、用流水洗掉淀粉
STEP4、冷水沫过土豆加入白醋防止10-15分钟
STEP5、晾干土豆，没时间就用厨房用纸吸干水分
STEP6、冷油下土豆
STEP7、炸到冒泡，开小火慢慢炸至枯黄，这样冷却了，才脆
STEP8、出国、冷了再吃哟！最后可以撒点盐我是没撒，味道也蛮好的。
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