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冰淇淋月饼


2024-04-26 16:05:32 ,,


冰淇淋月饼的做法配料表

  • 巧克力 ((我用的是德芙丝滑牛奶和白巧克力两种))
  • 蒙牛冰淇淋 (两根)

STEP1、黑白巧克力分别放入小碗中

STEP2、将汤锅中加入适量热水,把小碗平放入锅中小火慢慢加热锅中的热水,并用小勺不断搅拌小碗中的巧克力,使其均匀受热

STEP3、用小抹分别均匀的刷入模子的内壁。将刷好巧克力汁的模子放入冰箱冷藏3分钟,取出用小抹再均匀的刷一层巧克力汁以增加冰淇淋月饼外皮的厚度,随后放入冰箱冷藏

STEP4、冰淇淋放在室温使其软化,用小勺搅拌均匀

STEP5、将冷藏的模子从冰箱中取出,将冰淇淋填入巧克力模子中

STEP6、将填好冰淇淋的模子放入冰箱冷冻约2小时,使冰淇淋彻底东硬

STEP7、把模子再次取出,用小勺取少许巧克力汁,均匀的覆盖中间的冰淇淋

STEP8、待巧克力汁完全封盖住冰淇淋后,用小勺将表面的巧克力汁抹平

STEP9、最后把模子再次房入冰箱中冷冻约30分钟后将冰淇淋月饼从模子中倒扣出来就可以了


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