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酸奶机｜自制无糖酸奶

2024-04-26 16:05:32 酸奶,酸奶机,

1、酸奶机做酸奶夏天八小时（机器内放入冷水即可），冬天加热水要一天时间；2、没有菌粉可以在超市冷藏柜买原味酸奶做引子，3-4勺左右即可，做完这次酸奶也可以留一部分下一次发酵，控制在3-4天内使用；3、做酸奶可以根据自己口味添加糖，我喝无糖酸奶习惯了。

STEP1、无油容器用开水冲烫消毒；

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STEP2、冬天天冷牛奶稍微加热一下，夏天可以不用（偷懒我放盆里用热水烫的）；

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STEP3、2克菌粉

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STEP4、牛奶、菌粉倒入消毒后的容器内，并用无油的筷子搅拌均匀；

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STEP5、装有牛奶的容器放入酸奶机，加入没过容器大部分的温水，通电发酵24小时（冬天）即可。

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STEP6、发酵好的酸奶

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STEP7、草莓酱搭配酸奶麦片，周末元气满满！

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