STEP1、两块鸡大加生姜，加料酒，放锅里煮，煮熟出锅

STEP2、耐心的撕成均匀的条条

STEP3、加两勺辣椒酱，三勺番茄酱，一丢五香粉一丢黑胡椒，一丢孜然粉，也可以把辣椒酱换成辣椒粉。

STEP4、用一次性手套将它们捏匀。调料并不是唯一的准则，一边调一边可以试味道。

STEP5、准备个无油无水的锅，倒入进去进行不断翻炒，反正一直不停的翻炒，直到水份炒干，越干越好，可以保存的时间久。

STEP6、等凉透，就可以装罐了。

STEP7、叮叮叮