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家常菜秘制猪蹄秘制猪蹄的做法配料表
秘制猪蹄的做法经验之谈STEP1、把猪蹄冷水下锅，放入生姜料酒绰水绰透
STEP2、再放入清水中洗干净，
STEP3、滤干水分备用
STEP4、锅里放油把葱白，生姜大蒜八角香叶爆香后放入猪蹄炒至金黄后，放入胡椒粉，五香粉继续翻炒继续加入老抽、耗油翻炒出香味加入生抽、料酒翻炒均匀后加入热开水没过猪蹄三分之一大火烧开煮1-2分钟后放入高压锅内按排骨功能
STEP5、高压锅炖好后再转入炒锅大火收汁，差不多了放入白芝麻和葱花，出锅就能吃了！
STEP6、这样做出来的猪蹄不会腻，抢着吃
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家常菜
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冬天就是要吃热气腾腾的菜， 除了吃火锅， 来一大锅咕噜咕噜烧着的干锅也是非常暖滋滋的， 今天来道干锅番茄菜花，用清心湖的番茄底料做的， 酸辣味浓， 非常开胃！我们家很喜欢吃红烧的猪蹄没孩子在的话喜欢烧的又香又辣，有了孩子就只能微微辣，一样好吃，我们那说小孩要吃猪蹄脚才有力气，今年很忙很久没有煮给孩子吃了！猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，下面就为大家介绍猪蹄的功效吧!猪蹄的营养价值：猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过
竹笋,油盐,酱油我们家很喜欢吃红烧的猪蹄没孩子在的话喜欢烧的又香又辣，有了孩子就只能微微辣，一样好吃，我们那说小孩要吃猪蹄脚才有力气，今年很忙很久没有煮给孩子吃了！猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，下面就为大家介绍猪蹄的功效吧!猪蹄的营养价值：猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过
