 家常菜

宝宝虾肠

2024-04-26 16:05:32 虾肠,

宝宝虾肠的做法配料表

鲜虾（6只）
鸡蛋清（1个）
淀粉（1勺）

宝宝虾肠的做法经验之谈

1.这个比例差不多可以做10g小小的肠2.蛋清可以少量多次加，这样虾泥可以更均匀的吸收蛋清3.锡纸可以大一点儿，两头捏紧的时候，往里多卷卷，这样做出来肠更饱满4.蛋清过敏的宝宝可以用清水代替

STEP1、准备食材：虾（净重75g），蛋清，淀粉7g

宝宝虾肠

STEP2、1.虾去皮去虾线，柠檬腌一会去腥，用料理机打成泥，可以多打一会儿

宝宝虾肠

STEP3、2.虾泥中加入淀粉，蛋清搅拌均匀，多搅一会，上劲了后才好吃，放入裱花袋中

宝宝虾肠

STEP4、3.锡纸刷油，挤入虾泥，卷起来，两头捏紧，均匀挤在一起，上锅蒸15分钟

宝宝虾肠

STEP5、QQ的，特别好吃

宝宝虾肠

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とかつ

炸猪排的关键当猪里脊肉裹上小麦粉、蛋液、面包粉后，千万不要马上去炸，要让面包粉受潮回软时再去炸，这样面包粉就不易掉落，猪排就会外脆里嫩。忘了告诉大家，蛋液，猪排会带有香味。猪排沙司做法：1.味噌猪排沙司（2人分：高汤1大匙，砂糖2大匙，日本酱油1/2大匙，味噌11/2大匙，芥末酱1小匙。2.茄汁风味沙司（2人分：砂糖1大匙，日本酱油1大匙，辣酱油1大匙，番茄沙司1大匙。满口虾肉鲜了要，适合10适合，在这阶段喜欢用小把握在中，然后自己去咬着吃。如果不太习惯吃，切成片状，放到米粥里，面里也是好吃。虾肉肠吃着会比单纯虾肉更容易嚼动，好香肠软嫩，很容易咀嚼，吃起来香香

紫金祥云水晶芝士月饼

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