• 现磨咖啡豆/粉 （1215克）
• 水（温度在8894°C之间） （180ml）
• 淡奶油 （100ml（可配制23杯咖啡））
• 盐 （1克）
• 咖啡糖 （5克）

海岩咖啡有其独特的喝法，因加入奶泡后不用搅拌，所以需要加糖的话要在加入奶泡之前搅拌好；没有现磨的咖啡也可以用速溶的浓缩咖啡（35克，但不要用三合一。当你制作完一杯海岩咖啡后，首先接触的是带有咸味的泡沫，接着是香醇的咖啡，随后是奶泡与咖啡混合的味道；个人建议最好加适量咖啡糖，这样才能衬托出海岩咖啡独有的风味。