STEP1、先来看一下所要用到的食材

STEP2、糯米粉放入盆中，加入糖，淀粉，牛奶

STEP3、充分搅拌均匀后过筛，得到细腻的面糊

STEP4、面糊碗表面覆盖保鲜膜放入蒸锅，冷水上锅，蒸熟，约25分钟

STEP5、蒸熟取出，趁热加入黄油，搅拌均匀

STEP6、面团用手揉匀，基本不会粘手，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏半小时以上

STEP7、案板撒点熟糯米粉防粘，糯米面团取出平均分成4份

STEP8、提前把芒果切粒，淡奶油加入适量白糖打发备用

STEP9、那个糯米面团擀成圆形薄片

STEP10、挤入打发的奶油，挤在下面一层就好啦

STEP11、在中间摆好果粒，我喜欢芒果，你也可以摆别的

STEP12、最上面再挤入一层奶油，自己判断量哈，挤多了包不上会很尴尬

STEP13、包起来，捏紧收口

STEP14、放在冰箱里冷藏2小时以上再吃

STEP15、欢迎关注，加入英理美食烘焙交流群，和小伙伴们一起交流吧