家常松鼠鱼
配料
- 草鱼 （1条）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （1小勺）
- 淀粉 （适量）
- 白醋 （1勺）
- 番茄酱 （2勺）
- 白糖 （2勺）
- 清水 （4勺）
- 水淀粉 （适量）
- 葱姜 （适量）
做法步骤
STEP1、草鱼切块改花
STEP2、加入料酒1勺食盐1勺葱姜丝腌制20分钟
STEP3、炸至定型
STEP4、碗里放入醋1勺番茄酱2勺白糖2勺清水4勺搅拌均匀
STEP5、锅中倒油倒入调好的酱汁放入淀粉汁搅拌至粘稠
STEP6、浇汁到鱼肉上
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