家常菜过年的快手小零食——糖霜花生2024-04-26 16:05:32 花生,零食,小零食,糖霜, 过年的快手小零食——糖霜花生的做法配料表
过年的快手小零食——糖霜花生的做法经验之谈STEP1、把花生放入烤箱150度,烤20分钟,期间翻动1-2次。后面几分钟注意看花生状态,别烤糊了。我就偷懒结果花生给烤糊了一些,不过这样的更香,就是不太好看。 STEP2、白砂糖和水倒入锅中,中小火熬制。一不小心水加多了一点点,也没关系哈。 STEP3、糖浆熬到有点粘稠,冒白色大泡时,改小火。注意糖浆不要熬成黄色的,那就成焦糖了 STEP4、把烤好的花生倒入糖浆中,不停翻炒,直至出现白霜 STEP5、出现糖霜后继续翻炒一分钟左右,关火。 STEP6、趁热倒入平盘平摊晾凉。 STEP7、晾凉后装瓶密封即可 |
烘焙小白一定不会失败要过年了,大家都在备年货忙得不行……今天就做个过年的快手小零食——糖霜花生。不喜欢外面买的,裹着厚厚的糖霜和淀粉,看着就有点不太敢下口。还是喜欢不带淀粉的,烤得香香的花生,挂一层薄薄的糖霜即可……味道,刚刚好!!!
扇贝,蒜,酱油,小葱,粉丝要过年了,大家都在备年货忙得不行……今天就做个过年的快手小零食——糖霜花生。不喜欢外面买的,裹着厚厚的糖霜和淀粉,看着就有点不太敢下口。还是喜欢不带淀粉的,烤得香香的花生,挂一层薄薄的糖霜即可……味道,刚刚好!!!