STEP1、食材如图，胡椒粉忘记拍了

STEP2、椰糖切碎可以用白砂糖代替这里面切了半圆形的量

STEP3、鱼露3勺，椰糖1/3，腌制牛排5-10分钟

STEP4、此块牛排西冷厚度2cm左右两边各煎2分钟封边30秒5分熟

STEP5、出锅静置5-10分钟可以用锡纸盖上保温

STEP6、准备沙拉酱料：鱼露三勺，青柠一个，2/3椰糖，可按照自己口味调配，喜欢酸的少加糖

STEP7、准备蔬菜沙拉：小番茄，辣椒，黄瓜去籽，葱，葱，香菜切小，如图

STEP8、加入薄荷叶的叶子，适量

STEP9、静置的牛排切成薄片

STEP10、把牛肉加入蔬菜中，倒入调好的酱汁，注意糖要搅拌均匀确定溶解了。

STEP11、可以先倒一半酱汁搅拌后，再加余下的。

STEP12、摆盘酸酸甜甜超级开胃，也可以配饭哦