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农村本色之冲菜


2024-04-26 16:05:32 ,

农村本色之冲菜的做法配料表

  • 盐 （适量）
  • 辣椒面 （两把）
  • 菜油 （500ml）
  • 青菜 （10颗）
  • 花椒油 （1勺）

农村本色之冲菜的做法经验之谈

1新鲜的青菜一定要晾晒的脱干水分2菜油要煎熟，放冷后再倒入3焯水好的青菜，均匀变色后要快速捞出。4青菜出锅后要立即放入调味的东西，搅拌均匀，放凉，闷一会，味道就棒棒哒了

STEP1、新鲜青菜若干，放在外面吹干水分，要那种很央很央的

农村本色之冲菜

STEP2、央好了，洗干净，切成小片片

农村本色之冲菜

STEP3、放入开水中，变色立马捞出

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STEP4、放入盐，冷好的熟菜油，花椒油，辣椒面，搅拌均匀，开吃啦

农村本色之冲菜

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