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简易版酸辣粉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


简易版酸辣粉的做法配料表

  • 辣椒面 (2小勺)
  • 糖 (2小勺)
  • 生抽 (2大勺)
  • 香醋 (6大勺)
  • 盐 (2小勺)
  • 红薯粉 (1捆)
  • 食用油 (适量)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 大葱 (1/3根)
  • 青瓜 (1/3根)
  • 火腿 (1根)
  • 香菜 (适量)
  • 看根据自己口味准备 (虾牛肉干胡萝卜等)
  • 芝麻 (适量)

简易版酸辣粉的做法经验之谈

怎么判断薯粉熟了没?用筷子轻轻地夹一下如果薯粉断了就说明熟了

STEP1、油热后,加入蒜末、盐、辣椒粉、花椒、芝麻翻炒

简易版酸辣粉

STEP2、1.炒出香味后加入一大碗凉水2.水沸后加入提前泡好的薯粉

简易版酸辣粉

STEP3、薯粉煮熟后加入香醋、酱油(生抽、香油、糖调味并拌匀

简易版酸辣粉

STEP4、加入大葱碎、香菜、炒好的花生、青瓜丝、火腿丝拌匀,出锅

简易版酸辣粉


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