STEP1、先把肉切块，然后飞水洗干净。

STEP2、大概煮了一个半小时高压锅会更快

STEP3、差不多煮到肉软成这个样子

STEP4、准备点调料

STEP5、把肉撕成一条一条

STEP6、撕好后就变成这个样子

STEP7、套多两个保鲜袋，不然很容易烂擀面杖或玻璃瓶反正能把它压扁就行了

STEP8、压扁继续拿出来，把它撕成一条一条喜欢棉花一样细的口感，一定要把这些肉条反复像洗衣服一样搓细，但是我们喜欢吃有一点嚼劲的，所以我没有搓得很烂

STEP9、差不多就是图上这个状态

STEP10、就自己按照自己家的口味调料调时候可以稍微试一下

STEP11、然后开始翻炒吧，肉条。

STEP12、完全控制不住自己偷吃了几回

STEP13、把它拿出来放凉

STEP14、装到保鲜盒