 家常菜

寿司醋

2024-04-26 16:05:32 寿司,寿司醋,

寿司醋的保存法——材料：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三四个月，冬季五六个月。

STEP1、首先，请参考上表，准备好对应米饭量的白米醋、细砂糖、盐。

STEP2、把白米醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。

STEP3、一边加热，一边用筷子搅拌。

STEP4、直到糖和盐全部融化，成透明清澈的醋汁，关火即可。

STEP5、放凉，倒入干净容器中。

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