炸茄盒•空气炸锅•无油无淀粉
小提醒
配料
- 茄子 （1个）
- 鸡蛋 （2个）
- 猪肉馅 （200克）
- 盐 （5克）
- 生抽 （4勺）
- 糖 （5克）
- 姜末 （20克）
- 胡椒粉 （2克）
- 胡萝卜丁 （150克）
- 木耳丝 （50克）
做法步骤
STEP1、1.猪肉馅加盐、糖、生抽、胡椒粉、姜末、炒熟的胡萝卜丁、木耳丝，搅匀上劲2.两个鸡蛋打散3.茄子切成似蚌壳状的蝴蝶片
STEP2、1.每片茄子中间夹肉馅2.蘸裹蛋液
STEP3、1.空气炸204C/400F2.炸6分钟翻面再6分钟3.闷2分钟
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