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猪油的做法——熬呀么熬猪油！

2024-04-26 16:05:32 做法,猪油,

等猪油凝固后我再更新图片呀

STEP1、猪板油切小块备用

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STEP2、猪板油和清水一起倒入锅中，小火慢熬

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STEP3、熬猪油的过程中注意时不时地拨拉一下，以免底下的变焦影响猪油味道和成色

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STEP4、待猪板油颜色变深、体积变小，即可关火

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STEP5、这就是熬出来的猪油注意！猪油刚熬出来不是白色的，需要放置在有盖的干净容器中，放凉后冰箱冷藏3天左右才会变白色哦气温低的地方可以室温放置

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STEP6、这就是油渣了，也叫脂渣可以炒菜、包饺子，也可以撒点椒盐直接吃

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白灼芥蓝

相信不少人都对“灼”有种概念上混淆，灼。但其实“灼”粤菜种调技，滚或汤将食物烫熟。对食材处理和时间把控都很有要求。能突粤菜清鲜而不清淡。今天这道芥蓝，灼，还融合了些北食材。连身边最不爱吃青菜朋友都赞不绝口。售卖的猪油不放心？自己做无任何添加剂的猪油！