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手撕包菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


手撕包菜的做法配料表

  • 包菜 (1个)
  • 干辣椒 (3个)
  • 蒜 (5瓣)
  • 蚝油 (0.5勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 陈醋 (2勺)

手撕包菜的做法经验之谈

一定不要加水,还有油也要多一点

STEP1、包菜最好就是手撕开,硬梗就不要了,撕成大小合适就可以了,控干水分

手撕包菜

STEP2、起锅热油,油要比平常炒菜多一点,蒜一定要放才好吃,多一点也没关系,拍扁蒜,干辣椒切碎,油热了就把蒜跟干辣椒放进去炒香,然后把菜放进去,包菜很容易糊,最好用中小火慢慢炒,不要加水,它炒软后会出水

手撕包菜

STEP3、炒软后放酱油、蚝油、陈醋,最后放盐就可以出锅了

手撕包菜


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