芝士厚蛋烧
小提醒
配料
- 马苏里拉芝士 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 牛奶 （90ml克）
- 盐 （2克）
做法步骤
STEP1、两个鸡蛋
STEP2、加入90ml牛奶
STEP3、搅拌均匀，尽量把鸡蛋打散，放盐
STEP4、准备一个刷子抹油，还有一点点油
STEP5、厚蛋烧锅用微火烧热，刷一点油
STEP6、倒一层蛋液，稍微凝固
STEP7、卷起，放到锅的一端
STEP8、倒入一层蛋液，放上芝士，从一端卷起
STEP9、再倒一层蛋液，放入芝士卷起
STEP10、手头有火腿的可以放几片火腿，最好是不放，因为很难卷起来，鸡蛋皮容易破
STEP11、出锅，我这个就卷破了，不过有芝士拉丝，超好吃的
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