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芝士厚蛋烧


2024-04-26 16:05:32 ,,


芝士厚蛋烧的做法配料表

  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (90ml克)
  • 盐 (2克)

芝士厚蛋烧的做法经验之谈

放火腿是败笔

STEP1、两个鸡蛋

芝士厚蛋烧

STEP2、加入90ml牛奶

芝士厚蛋烧

STEP3、搅拌均匀,尽量把鸡蛋打散,放盐

芝士厚蛋烧

STEP4、准备一个刷子抹油,还有一点点油

芝士厚蛋烧

STEP5、厚蛋烧锅用微火烧热,刷一点油

芝士厚蛋烧

STEP6、倒一层蛋液,稍微凝固

芝士厚蛋烧

STEP7、卷起,放到锅的一端

芝士厚蛋烧

STEP8、倒入一层蛋液,放上芝士,从一端卷起

芝士厚蛋烧

STEP9、再倒一层蛋液,放入芝士卷起

芝士厚蛋烧

STEP10、手头有火腿的可以放几片火腿,最好是不放,因为很难卷起来,鸡蛋皮容易破

芝士厚蛋烧

STEP11、出锅,我这个就卷破了,不过有芝士拉丝,超好吃的

芝士厚蛋烧


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