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辣椒干炒咸鸭胗
小提醒
咸鸭胗提前用水浸泡会没有那么咸,也会更好切,炒的时候不用放盐,千万不要放
配料
鸭胗 (2个)
鸡精 (1勺)
姜 (2片)
蒜 (2瓣)
蚝油 (适量)
辣椒干 (3-4个)
做法步骤
STEP1
、切好蒜,辣椒干,鸭胗,姜切丝,
STEP2
、倒油加热后倒入切好的鸭胗再加入姜丝,蒜,耗油,鸡精最后加入辣椒干,装盘前加入少量的水即可
辣椒
鸭胗
咸鸭
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