STEP1、准备材料。

STEP2、铁棍山药去皮切片蒸20分钟蒸熟，捣成泥。

STEP3、加入一个鸡蛋搅拌。

STEP4、加入奶粉搅拌。

STEP5、加入椰子油、蜂蜜搅拌。

STEP6、加入酵母搅拌。

STEP7、加入面粉搅拌成絮状。

STEP8、揉圆，盖上保鲜膜醒10分钟。

STEP9、把面团擀成大片，用模具做成圆形饼胚。

STEP10、喜欢的话可以加点红糖馅儿。

STEP11、像包包子一样包好。

STEP12、饼胚盖保鲜膜室温发酵40分钟。

STEP13、12个小饼加两个红糖馅儿的。

STEP14、放入平底锅。

STEP15、烙至两面微黄。

STEP16、成品12个。（我的模具是直径5.5cm）

STEP17、还有两个红糖的。

STEP18、微甜、软，表面还有点脆，很香很好吃。

STEP19、没有馅儿的也很好吃，喜欢甜的也可以多加蜂蜜。