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家常菜杏仁海绵蛋糕2024-04-26 16:05:32 蛋糕,海绵蛋糕,杏仁,海绵, 杏仁海绵蛋糕的做法配料表
杏仁海绵蛋糕的做法经验之谈STEP1、主锅/蝴蝶棒无水无油，打入鸡蛋白砂糖（借图一用，数量见配方）。烤箱预热170度。
STEP2、10分钟/45度/度4打发，1分钟；继续5分钟/度4打发（打发）
STEP3、杏仁粉如图，带皮的，别有风味
STEP4、杏仁粉和低筋粉事先用蛋抽划散并混合均匀，（杏仁粉不是很细腻，无法过筛，均匀撒在打发好的蛋液上，牛奶玉米油/黄油事先乳化好，均匀倒入
STEP5、设置4秒/速度3进行混合，然后手工将未混合到的粉划1字拌入蛋糕糊
STEP6、倒入模具，1个8”或者2个4”，在桌上震几下去掉蛋糕糊里的气泡
STEP7、170度/27分钟。完成后震几下倒扣在网架上，不是太烫的时候就可以脱模。
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用成熟饱满而肥厚的大闸蟹蒸熟掰开壳沾醋汁慢慢品尝就可以来！这款杏仁粉是100%纯杏仁粉，是将杏仁碾碎成粉状，没有经过其他加工，也没有添加其他任何物质。这款杏仁粉富含天然维生素E，每100克杏仁粉里面含有维生素E28.1毫克。杏仁粉的营养价值】1，据《本草纲目》记载及现代医学研究表明，杏仁可以镇咳化痰、理肺、润肺、固肺、怯风寒，非常适合吸烟人群2，含丰富纤维质可促进肠蠕动、健胃整肠，帮助消化、缓解便秘3，含维生素B17，有抗*作用，还可增强抗过敏能力4，杏仁粉含有49%的杏仁油和天然维生素E，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩5，可以加入宝宝辅食里
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