酥酥软软的蔓越莓曲奇饼干
小提醒
配料
- 黄油 （165克）
- 鸡蛋 （3/2个）
- 面粉 （235克）
- 糖粉 （90克）
- 蔓越莓 （80克）
做法步骤
STEP1、黄油室温置放一小时，手指能搓下一个洞，加糖粉过筛。摁压翻拌均匀
STEP2、鸡蛋液分两次或三次加入黄油混合均匀
STEP3、面粉过筛入黄油内翻拌均匀
STEP4、呈现细化状态，不宜翻拌过久。
STEP5、加入蔓越莓，适当拌匀。如冰箱冷藏30分钟。
STEP6、切片入烤箱170度20分钟，中层
STEP7、完成
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