STEP1、起锅烧热水，水开后加入盐一勺，转小火打入鸡蛋。微火煮5分钟，撇去浮沫。待用。要吃糖心一点的时间减1分钟。

STEP2、另起一锅加水烧开后下入干米粉小火煮8分钟捞起过凉水备用。

STEP3、碗中加入麻油、盐、鸡精、葱花，充入开水。

STEP4、把煮好的水波蛋和米粉依次放入，一碗鲜美开胃的米粉水波蛋就制作完成啦。喜欢吃辣的可以加点辣油更加开胃哦。

STEP5、加上半杯牛奶和一小块绿豆糕，女儿的早餐完成啦。

STEP6、我煮的水波蛋咬出来是这样半溏心的，吃到嘴里带粘稠的口感，口感十分丰富。