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家常菜做法


美食菜谱：虾仁蒸蛋的做法,家常菜做法20个


2024-05-20 03:10:03 ,

20个美食菜谱：虾仁蒸蛋的做法,家常菜做法

下面是小编为大家收集的20个关于虾仁蒸蛋的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

辣白菜大虾仁蒸蛋

辣白菜大虾仁蒸蛋
可以不放盐，放点生抽。也可以蒸前放一点点盐，不放生抽，随个人口味调整。

虾仁蒸蛋羹

虾仁蒸蛋羹
1、蛋与水比例要合适。我一般用1:1.5比例，当然水再稍多一点点也可以，但如果没什么经验话，用1.5倍水会比较保险；2、盖盖子。我一般在上面盖一个平底碟子，这个步骤我感觉很重要，盖了盖子蛋才可以保证表面光滑；你也可以盖保鲜膜，但一定种可以进微波炉质量好保鲜膜）3、蛋时间。其实这个时间你一定要自己掌握好，容器不同，火力不同，时间都会差别，你可能说：怎么5分钟ok？怎么要10分钟？分钟？其实，这没什么奇怪呀？容器不同，蛋液厚薄程度不同，所以时间差别了，越厚蛋液需要时间越长，越薄蛋液需要时间越短。如果你实在不知道熟了没，用，揭开盖子看一下，如果表面凝固了可以了，如果发现没凝固，开火再一会啦！

一颗鸡蛋两只虾就能做出无敌好吃的虾仁蒸蛋

一颗鸡蛋两只虾就能做出无敌好吃的虾仁蒸蛋
蛋羹的口味是很多变的，加肉沫也是一个很不错的吃法，身为学生党，光有一个简单好吃的蛋羹就能吃下好多饭了

虾仁蒸蛋羹

虾仁蒸蛋羹
1 第一步骤中的过滤蛋液是为了得到更细腻嫩滑的口感。 2 蒸蛋的水温是90度左右，而不是大火使劲蒸。日式茶碗蒸的蛋羹是用90度左右的接近沸腾的温度捂熟的（注意是接近沸腾）。蒸的时间总共是30分钟。 3日式高汤做法请看这里吧，图文并茂一看就明白的douban/photos/album/62241981/

豌豆虾仁蒸蛋

豌豆虾仁蒸蛋
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西蓝花虾仁蒸蛋羹11M+

西蓝花虾仁蒸蛋羹11M+
想要蒸出表面光滑的蛋羹，蒸蛋羹的碗上面必须盖上碟子或者保鲜膜，保鲜膜的话一定要扎几个小洞洞

臭豆腐虾仁蒸蛋

臭豆腐虾仁蒸蛋
1、这是一个创新的家常菜，是我从电视上学来的，然后再根据自己的实际情况改良了一下。2、吃起来口味很独特，臭臭香香，软软嫩嫩。3、加冷开水、用小火蒸鸡蛋羹，目的是蒸出来的鸡蛋很滑嫩，不起泡。4、上海人一般都很喜欢吃油炸臭豆腐,蘸上各种酱吃,真是美味无比。因此一般家里买回臭豆腐，都是煎着吃,然后蘸上番茄酱或者老干妈酱什么的。但是常吃油煎的东东对身体不好。因此这次就试着蒸着吃了。5、因为据说多吃臭豆腐对身体不好，因此虽然说比较喜欢吃，但现在也吃得比较少了。我想偶而吃一二回，应该是没有问题的，而且还很开胃口。6、照片上看不见臭豆腐吧，它藏在鸡蛋下面呢。

虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋
其实不需要用温水，凉水也可以蒸出嫩滑的蛋羹

虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋
宝宝如果小的话，最后的汁可以不加，也很好吃。

虾仁蒸蛋滑嫩鲜美的零失败做法

虾仁蒸蛋滑嫩鲜美的零失败做法
可以在蒸蛋的碗里加一点油，更滑嫩防黏蒸蛋约八成熟加入虾仁继续蒸最后把酱油兑水再浇上去

虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋
1.水和鸡蛋的比例是2：1，水过多或者过少，都会导致蒸出的鸡蛋不够滑嫩2.鸡蛋液进入蒸锅的时候，记得盖上保鲜膜，防止滴落的水珠破坏蒸蛋滑嫩的状态3.蒸蛋的时候，大火十分钟即可，不宜过久

虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋
1加入蛋液里的是温水，水的用量比鸡蛋液多一点，多试几次，总结一下，自己一定可以掌握的2蒸的时间13分钟左右，可以中途观察下，别蒸过头了，变成蜂窝状就不好吃了3平时我婆婆蒸水蛋也很厉害的，她没用过保鲜膜，蒸出来一样超嫩滑，所以教程参考，自己可多尝试4要想把虾仁蒸出来的效果是浮在鸡蛋表面的，也可以的，你想想调整下操作就行，更美观诱人

西兰花虾仁蒸蛋

西兰花虾仁蒸蛋
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贝贝南瓜虾仁蒸蛋

贝贝南瓜虾仁蒸蛋
1.鸡蛋羹在南瓜中不好熟，蒸锅水多点，多蒸会。2.南瓜先蒸一下，更棉一些。3.一定要买这种小小的贝贝南瓜，特别甜，好吃。

豌豆虾仁蒸蛋

豌豆虾仁蒸蛋
秘籍都在这了，还不快点做起来？做了记得来微博@颖涵的快厨房交作业哦

翡翠虾仁蒸蛋

翡翠虾仁蒸蛋
关于虾仁有两点说明：1、虾仁开背并在开水中烫一下开花更好看。2、蛋羹成型后再摆放虾仁就不会沉底了。

宝宝辅食-菠菜虾仁蒸蛋羹

宝宝辅食-菠菜虾仁蒸蛋羹
水可以换成配方奶

虾仁蒸蛋—

虾仁蒸蛋—
希望大家都做出完美的蛋羹。少油少盐少糖是我的饮食宗旨。还是那就话，别把减肥当回事，把怎样吃当回事，那减肥就不算事儿了。

菠菜虾仁蒸蛋

菠菜虾仁蒸蛋
该说的，该强调的我都写了。请注意看就一定能成功。哦，对了。如果您觉得喜欢，请记得交个作业让我看看哈!并给个好评，就是“这个菜谱好极了”那个评价，来鼓励一下我这个啰嗦的作者!O(_)O

嫩滑的虾仁蒸蛋

嫩滑的虾仁蒸蛋
1.一定要水开后再上锅，用中火蒸蛋。2.蒸蛋的时候要盖上保鲜膜，放入虾仁后就可以不要盖保鲜膜了。

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