STEP1、1米线提前用温水泡软2锅里倒油烧热,放花椒粒,炸出香味,然后把花椒粒倒掉。3接着放葱片、姜片儿、蒜片、十三香和豆瓣酱。4炒出香味儿后放鸡肉丁炒熟后倒料酒5翻炒几下放盐酱油生抽少许6翻炒三分钟后放香菇丁接着翻炒三分钟。7加一碗热水,小火慢炖十分钟。香菇鸡丁卤就做好啦!
STEP2、烧热水水开后放米线。米线熟后捞出放碗里;碗里放白胡椒粉、米线水、香菇鸡丁卤、香菜碎。一碗香喷喷的米线就做好了
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