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家常菜秋梨膏秋梨膏的做法配料表
STEP1、鸭梨削皮，切小块，罗汉果一个。
STEP2、把鸭梨用料理机打成梨茸。
STEP3、将打碎的梨茸和汁倒入小锅中，再加入姜丝，冰糖，和捏碎的罗汉果。大火烧开后转小火慢炖，炖30分钟。
STEP4、煮30分钟后，倒出用筛网或者纱布过滤出渣。
STEP5、滤出汁水继续倒入锅中，用小火煮。
STEP6、煮到锅内汁水变粘稠，大约也要30-40分钟。注意用勺子搅动，避免粘锅。
STEP7、放温热后，加入蜂蜜搅拌均匀即可。喝时取一勺温开水调开，即可饮用。
STEP8、完成
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猪血解毒清肠，补血美容。韭菜补肾温阳、益肝健脾、行气理血、润肠通便。而且古有猪血清肺，现在雾霾天气要常吃猪血，而且韭菜是最廉价的补肾蔬菜，冬季住收藏，补肾的好时期。秋季换季最容易嗓子不舒服，咳嗽之类。梨和罗汉果最适宜润肺止咳，自制秋梨膏，当饮料喝，秋冬季节最适合。
茭白，为我国水生蔬菜《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》等古籍都记载，茭白能治疗多种疾病。《本草拾遗》对茭白的药用也作了描述，茭白能去烦热、止渴，除目黄、利大小便，止热痢、消酒毒。此菜系将茭白切成条，佐以酱油、芝麻酱等多种调料烹制而成。成菜后，色泽酱红，酥香质嫩。秋季换季最容易嗓子不舒服，咳嗽之类。梨和罗汉果最适宜润肺止咳，自制秋梨膏，当饮料喝，秋冬季节最适合。
