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好吃到没盆友的掌中宝


2024-04-26 16:05:32 ,


好吃到没盆友的掌中宝的做法配料表

  • 料酒 (适量)
  • 孜然 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 韩式辣酱 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 鸡脆骨(掌中宝) (400g)

好吃到没盆友的掌中宝的做法经验之谈

1.韩式辣酱不可少!不可少!不可少!2.孜然粉可以多加点。3.每个人的口味不一样,大家依据自己的喜好加减各种配料。4.韩式辣酱各大超市进口商品区应该都有。5.可以多炒一会,炒到掌中宝油都逼出来,减少油腻感。

STEP1、鸡脆骨洗净,控水备用

STEP2、噔噔噔,法宝来了。这款韩式辣酱跟鸡脆骨是绝配。依据个人口味,鸡脆骨中加入生抽,辣酱,料酒,孜然粉拌匀,腌制一小时左右。当然放保鲜膜冷藏过夜更入味。

好吃到没盆友的掌中宝

STEP3、不粘锅中加入少许油(不要多,一丢就好,因为掌中宝本身就有油,加太多后续太油腻)加入蒜末姜丝爆香。放水腌制好的鸡脆骨翻炒,炒到八九分熟加入小米椒翻炒至小米椒断生再加入青椒翻炒,至青椒断生后出锅。这时可以尝尝鸡脆骨是否偏淡,再酌情加盐。开动吧,宝宝们!

好吃到没盆友的掌中宝


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