家常菜草莓2024-04-26 16:05:32 草莓, 草莓的做法配料表
草莓的做法经验之谈STEP1、称好食材,备用。 STEP2、用不粘锅,低温融化黄油后倒入棉花糖翻拌。 STEP3、棉花糖融化后迅速加入奶粉,拌匀到没有干粉状态,加入花生碎,蔓越莓,冻干草莓一起拌匀。注意要小火,控制火候避免糊锅底。 STEP4、所有材料拌匀后放凉,不烫手时整形。整形时贴一层保鲜膜防粘,好整形。 STEP5、待凉后切块。一定要等凉了后切,用锋利点的来切,糖就不会粘上了。 STEP6、包装。
家常菜
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面团不用害怕揉过头,只怕揉不够,一定要出手套膜才好吃。60克糖的甜度刚刚好,可自由增减5到10克。一直想试试手工牛轧糖,所以今天就动手做了。材料也是就剩下那么多。
(料多版的蔓越莓饼干)吃了一次跟私厨买的牛扎饼以后,爱得无法自拔,然后就自己研究来做,经济实惠,关键量又多,做一次够我吃到腻了。一直想试试手工牛轧糖,所以今天就动手做了。材料也是就剩下那么多。