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云南菜:苦菜酥红豆+


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

云南菜:苦菜酥红豆+的做法配料表

  • 红腰豆 （适量）
  • 苦菜 （1棵）
  • 肉末 （适量）
  • 干辣椒 （少量）
  • 淀粉 （适量）
  • 盐 （适量）

云南菜:苦菜酥红豆+的做法经验之谈

1、红豆不要煮的太软烂，刚好熟即可，不然下油锅炸的会散，而且外形不好看。2、辣椒可以按个人的口味放入，喜辣者可以多放一些，反之则少放。那啥互撩提醒...公众号：聚云海别忘了到我云南的小店里逛逛反正来都来了https:juyunhai....回见..)

STEP1、洗净红豆泡2小时 ..煮一小时,酥软透心捞出..

云南菜:苦菜酥红豆+

STEP2、放入盐 淀粉 拌匀.. 小火去水分，然后放入苦菜末一起炸干.. 大火起酥，捞出控油..这里有三个步骤..

云南菜:苦菜酥红豆+

STEP3、用底油炒香干辣椒段..  肉末炒香..

云南菜:苦菜酥红豆+

STEP4、放少许盐 ..放入红豆一起翻炒一会儿然后就起锅啦..吃了一口还想再来一口..同样是云南特色..嘿嘿

云南菜:苦菜酥红豆+

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