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香辣萝卜干


2024-04-26 16:05:32 ,,,


香辣萝卜干的做法配料表

  • 白萝卜 (一根)
  • 辣椒糊 (一小勺)
  • 白糖 (3勺)
  • 食盐 (适量)

香辣萝卜干的做法经验之谈

水的时候食盐少放,过后一定要用水清洗,辣椒糊也不要放太多,要不然太咸了。

STEP1、1、白萝卜洗净削皮切成1cm左右细条;

香辣萝卜干

STEP2、2、放入适量食盐;

香辣萝卜干

STEP3、3、用手将食盐均匀揉白萝卜,静置半天左右;

香辣萝卜干

STEP4、4、将出的水倒掉,用水洗净表面食盐,每根萝卜放在阴凉避光处晾半天;

香辣萝卜干

STEP5、5、放入一勺辣椒糊、放入适量白糖,搓匀;

香辣萝卜干

STEP6、6、腌制一两天入味即可。

香辣萝卜干

STEP7、少放辣椒糊,特别咸

香辣萝卜干

STEP8、腌一宿就能吃了

香辣萝卜干


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