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家常菜糖醋莲藕2024-04-26 16:05:32 莲藕,糖醋,糖醋莲藕, 糖醋莲藕的做法配料表
STEP1、莲藕洗净切片泡水，以防藕变黑，全部切好后，漓干水份 STEP2、起油锅见热，倒下藕片，边翻炒，边倒入少许水，干了再加，其间加糖，醋，见莲藕起黏再放盐。炒匀，关火 STEP3、装盘后点缀红绿辣椒。（这个钞完的莲藕颜色，应该再亮点，可惜放了一会，水份少了些，不过口感可是脆脆，酸甜的哦） |
1、整个过程都要用中大火，炒出来才会有锅气，才够香；2、五花肉不要炒太过，容易变老变硬；3、胡萝卜很吸油，翻炒过程中如果油不够要及时加，防止炒焦；4、最后可以加入一些青椒翻炒做点缀。红绿辣椒,莲藕,糖,醋
简单却很好吃的菜红绿辣椒,莲藕,糖,醋