STEP1、水开加入西米

STEP2、水开后拿掉锅盖，防止溢出。

STEP3、这种状态关火即可，焖一会儿就会焖熟。

STEP4、焖到这种程度即可。

STEP5、用凉水过滤两遍，去掉粘稠感。

STEP6、龟苓膏和芒果切丁。

STEP7、朋友牛奶过敏，所以有两杯是用红糖代替的。杯中加西米，牛奶，糖（或蜂蜜，加龟苓膏，加芒果即可。

STEP8、冰箱冷藏后食用。