糯米粽子

配料

  • 粽叶 (适量(根据个人包的量而定))
  • 糯米 (适量)
  • 马莲(扎粽子用) (适量)

做法步骤

STEP1、提前一天晚上把糯米淘洗干净后泡水(水一定要多没过米一些)

糯米粽子

STEP2、马莲和粽叶用清水洗干净后放入锅中(冷水煮开即可)捞出来过冷水备用

糯米粽子

STEP3、取3-4片叶子(根据叶子的大小不同而定)

糯米粽子

STEP4、把粽叶过一下水在叶子的上方折一下

糯米粽子

STEP5、把米放入

糯米粽子

STEP6、把左手的长叶向右手的方向压住

糯米粽子

STEP7、然后把粽叶的三角包住

糯米粽子

STEP8、包住之后扎上马莲

糯米粽子

STEP9、完成

糯米粽子

STEP10、把锅底放入粽叶

糯米粽子

STEP11、然后把粽子一个一个插空放入锅中

糯米粽子

STEP12、添满水

糯米粽子

STEP13、放入蒸锅后在上面压住

糯米粽子

STEP14、盖上锅盖煮(开锅后煮40分钟期间可以转小火慢慢煮)

糯米粽子

STEP15、美味的粽子包好了OK

糯米粽子

糯米 粽子 糯米粽子

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